Desiatu a olovrant nikdy nepodceňuj!

Júlia Rašlová

Poznáš to, chceš chudnúť a všade čítaš, že jesť treba päť až šesť ráz denne. Raňajky, obed a večeru ešte chápeš, ale sú naozaj desiata a olovrant pri chudnutí také dôležité?

Úvod

14. OKT 2015

Chceš predsa chudnúť, takže ťa napadne myšlienka: čím menej budem jesť, tým budem rýchlejšie chudnúť. Ver mi, že toto nie je tá správna cesta. Desiata a olovrant majú v dennom príjme stravy svoje pevné miesto. Často je predstava o tom, že jesť päťkrát denne znamená, sadnúť si päťkrát denne k prestretému stolu. Nie je to tak. Desiata a olovrant majú byť ľahké a jednoduché jedlá. Aký majú zmysel? Medzi raňajkami a obedom je často veľmi veľký časový úsek. V závislosti od toho, o ktorej hodine raňajkuješ, môže byť toto rozpätie až šesť hodín. Práve pri takýchto veľkých rozpätiach medzi jedlami hrozí riziko, že na obed zješ omnoho viac jedla, ako by si zjedla, ak by si desiatovala. Tento istý princíp platí aj pri rozpätí medzi obedom a večerou.

Čo je vlastne desiata

Desiata je malé jedlo, ktoré ti zabezpečí, že tvoje telo dostane informáciu o tom, že sa nemusí báť hladu. Pri chudnutí je desiata veľmi dôležitá. Je to hlavne preto, že tvoje telo pochopí, že si nemusí ukladať energiu do tukových zásob, aby prežilo. Môže stravu pokojne spracovať, pretože o tri hodiny dostane jesť opäť. Desiatu je vhodné zaradiť do denného stravovacieho plánu najlepšie medzi deviatou a desiatou hodinou. Samozrejme, že je to v závislosti od toho, kedy raňajkuješ. Ak raňajkuješ o ôsmej, nebudeš predsa desiatovať o deviatej. Záleží od toho, aký máš denný režim. Najlepšie rozpätie medzi jedlami sú dve a pol až tri hodiny. Nič sa však nestane, ak sa naješ o pätnásť minút neskôr. Horšie bude, keď na desiatu zabudneš.

Podľa čínskej medicíny medzi 9-11. hodinou sa do maximálnej dennej činnosti dostáva slezina a pankreas. Je to najvhodnejšia doba na konzumáciu ovocia a sladkých jedál. Naše telo ich dokáže bez problémov stráviť. Jasné, že nebudeš na desiatu konzumovať krémeš alebo čokoládu.

Čo desiatovať pri chudnutí

ideálne je čerstvé ovocie, ktoré si môžeš dopriať len v doobedňajších hodinách
čerstvá zelenina
jogurt s ovocím, škoricou a medom
tvaroh
syr do 30 % tuku v sušine
kyslomliečne výrobky s nižším obsahom tuku
v menšom množstve orechy a sušené ovocie
ovsené vločky s ovocím
ovocné smoothie
kvalitná müsli tyčinka

Nikdy nedesiatuj

keksy
párky
sladkosti
iba kávu
sladké nátierky
zákusky

Olovrant

Olovrant, tak ako desiata zabezpečí, že sa na večeru nevrhneš ako vyhladovaný vlk. V dobe, keď som chudla a aj dnes mi vyhovuje olovrantovať celozrnný chlieb, alebo žemľu obloženú kvalitnou šunkou, syrom, alebo zeleninou. Je to moja druhá denná dávka chleba. Zvýši sa mi tak hladina cukru v krvi. Takto predchádzam vlčiemu hladu a večerným náletom na chladničku. Nie vždy musíš mať na chlieb chuť. Vyber si niečo z vhodných potravín, ktoré môžeš na olovrant pokojne zjesť. Keď som sa učila jesť, dostala som radu. Hlad treba vždy predbehnúť. Hlavne preto, že vyhladovaný človek skonzumuje omnoho viac jedla bez toho, že by si to uvedomil. Dodnes sa tejto rady držím. Preto nikdy olovrant nepodceňuj.

Čo môžeš olovrantovať bez výčitiek

čerstvá zelenina
biely jogurt
obložený celozrnný chlieb, alebo pečivo
tvaroh
zeleninové smoothie
syr do 30 % tuku v sušine
šunka s vysokým podielom mäsa
domáce nátierky natreté na celozrnné pečivo alebo chlieb
kyslomliečne výrobky z nižším obsahom tuku, nie nízkotučné
vajce

Tomuto sa na olovrant vyhni

ovocie
kukuričné chleby
kornflexy
zákusky
kysnuté koláče
paštéty
biele pečivo
sladkosti

Teraz už vieš, že jesť päťkrát denne vždy neznamená sadnúť si za stôl. Desiatovať a olovrantovať môžeš, ako sa hovorí, aj za jazdy, teda počas práce. Stačí, ak si tieto dve jedlá naplánuješ a v pokoji doma nachystáš. Pre prípad núdze tu mám pre teba radu. Vždy nos v kabelke čajovú lyžičku. Ak budeš v teréne, jogurt kúpiš kdekoľvek. A pre prípad, že nebudeš mať čas kúpiť si ho, maj pri sebe vždy jednu kvalitnú müsli tyčinku a hlad ťa nikdy neprekvapí.

Nabudúce ti poviem, čo je pri chudnutí najvhodnejšie obedovať.