Cvicte.sk

Ingrediencie:

• 1 veľká, alebo 2 menšie cukety
• 2 PL cottage cheese
• 2 kuracie prsia
• menšia hrsť strúhaného syra
• čierne a cesnakové korenie
• 2-3 zrelé paradajky
• 1/3 cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 PL octu
• čierne korenie, soľ
• čerstvé bylinky

Postup:

Ako prvú si urobíme omáčku. Paradajky, cibuľu a cesnak nakrájame na menšie kúsky a rozmixujeme v mixéri. Paradajkovú zmes vylejeme do hrnca, pridáme korenie, soľ a lyžicu octu. Varíme, občas miešame až do konca prípravy celého receptu, nech sa z omáčky odparí dostatok vody. 

Cuketu si nakrájame pozdĺžne na tenké plátky buď nožom, alebo pomocou škrabky. Plátky nemusia byť perfektne tenké, hlavné je, aby sa dali ohýbať. Tomu dopomôže aj nasledujúci krok. Na panvici si tieto plátky z oboch strán opečieme domäkka. Stačia 2 minúty z každej strany. 

Ugrilujeme si kuracie prsia nakrájané na kúsky. Okoreníme podľa chuti. Keď sú hotové, odstavíme ich z plynu, posypeme trochou nastrúhaného syra a necháme roztopiť. Na každý plátok cukety natrieme zhruba lyžicu cottage syra. Na kraj každého plátku uložíme kúsok kuracieho mäsa. Zrolujeme. Ak sa vám rolky rozpadávajú, tak buď sú príliš krátke, alebo hrubé. Pomôžte si špáradlom. Omáčku vypneme, primiešame do nej čerstvé bylinky a polejeme ňou rolky. 

Ľudia, ktorí čítali tento článok, sa tiež zaujímajú o:

Kuracie rezne s karí, s jablkami a cibuľou

Kombinácia, ktorá vám bude chutiť. 

 

Zdroj receptu: https://www.facebook.com/HDfitnesss/photos/pb.205152112996501.-2207520000.1431891871./433665330145177/?type=3&theater