Cvicte.sk

Celkový čas prípravy: 20 minút

Porcie: 2

Suroviny:

• 200 g bielej tresky
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 zväzok petržlenu
• 1 citrón
• 1 ČL kurkumy alebo šafranu
• 1 čerstvá čili paprička
• olivový olej
• morská soľ

Postup:

Na tenké plátky si pokrájame cesnak, posekáme čili a petržlen aj so stopkami.

Na panvici si zohrejeme olivový olej. Na miernom ohni pomaly osmažíme cesnak, čili a petržlen.

Pridáme väčšie kúsky tresky a štedro posolíme morskou soľou. Opekáme cca 3 minúty pri jemnom prehadzovaní.

Na záver dochutíme šťavou z citróna a čerstvým petržlenom.

Podávame s listovým šalátom a kúskom domáceho pečiva, ideálne zo špaldovej alebo kamutovej múky.

Výživové hodnoty/1 porcia: 1209 kJ/287 kcal, 8 g tukov, 32 g sacharidov, 21 g bielkovín, GL priemer 0

Tento zdravý a chutný recept nájdete v knihe ZDRAVÉ RÝCHLOVKY, spolu s ďalšími 60 overenými receptami, ktoré si pripravíte jednoducho a rýchlo do 30 minút.