Základom tohto receptu je špenát, ktorý je extrémne bohatý na antioxidanty. Najmä keď je čerstvý. Je zdrojom mnohých vitamínov, magnézia, kalcia, zinku, proteínov, omega-3 kyselín, … a samozrejme železa. Je úžasné, že niečo tak zdravé, je aj tak chutné. Pustime sa teda do toho!
Špenátový šalát s opraženým tofu a lahodnou zálievkou
Power brokolička s quinoou
Quinoa sa v našich domácnostiach udomácňuje pomaly, preto je každý další recept len vítaný. Dnes v ňom hlavnú úlohu hrá aj brokolica.
Slaný tekvicový koláč so syrom feta
Kto by počas tejto farebnej, slnečnej jesene neprepadol chuti dopriať si niečo z tekvice? Usmievajú sa na nás na každom kroku – či už pred školkami a školami s vyrezanými tvárami, pred domami ako jesenná dekorácia alebo v krabiciach pred zelovocmi, kde čakajú na niekoho ako sme my dve :)
Polievka Janka Hraška
V rozprávke “Janko Hraško” sa hovorí, že z malých hráškov by mala byť “iba” dobrá hrášková polievka.
Tak sme okúsili a pravda je. Lahodná v lete i v zime.
Pestrý šalát s quinoa a jačmennými krúpami
Vonku krásne svieti slniečko a tak sme si nedávno uvarili niečo naozaj letné – svieži šalát s chrumkavou zeleninou, ktorý dokonalo zasýti. Hodí sa ako hlavné jedlo, aj ako prílohový šalát a je mimoriadne vhodný do práce, do školy alebo na piknik do prírody. Tak dochrumkania!