Cvicte.sk

Pripravte si vianočné menu inak. Zdravšie a štíhlejšie

Michal Lendel

Celý rok sa snažíte dodržovať zásady zdravého stravovania, tak prečo by ste ich práve na Štedrý deň mali všetky hodiť za hlavu? Nebolo by na tom určite nič zlé, keby tento úlet trval iba jeden deň. Horšie ale je, že keď zhrešíte jeden deň dokážete to aj druhý, čo zaručene spôsobí, že opätovne nabalíte vaše poctivo odcvičené kilá. Našťastie, pomocou niekoľkých účinných tipov prežijete tento Štedrý deň chutne a aj diétne.

Úvod

23. DEC 2013

Nehladujte počas dňa

Počas dňa v žiadnom prípade nehladujte. Jedzte malé jedlá počas celého dňa. Dajte si aj proteínový koktail, ako desiatu. Metabolizmus musí mať určitú hladinu, nesmie sa spomaliť.

Pozor na alkohol

Prípitok je povolený, ale určite to s alkoholom nepreháňajte. Určite ho nepite pred jedlom, pretože podporuje chuť a jeho vlastná kalorická hodnota rozhodne nie je zanedbateľná!

Zákusky

Bielu múku v zákuskoch je ideálne nahradiť viaczrnnou a sladidlá ako cukor a med náhradnými prírodnými sladidlami ako stévia, xylitol alebo erytriol. Čokoládový krém je možné urobiť z horkej čokolády a ťažké krémy sa dajú odľahčiť, keď namiesto stuženého tuku použijete maslo alebo kokosový olej.

Kapustnica

Aj vegetariánska kapustnica nie je najhoršia voľba, pretože klobása do zdravého stravovania určite nepatrí. Klobásu je však možné nahradiť napríklad hríbikmi.

Ryba

Vymeňte tučného kapra za diétnejšiu rybu, napríklad lososa, šťuku, či tuniaka. Trojobal tento rok nahraďte olivovým olejom a tepelnou prípravou v rúre. Takto upravená ryba chutí výborne a tiež tak nezaťaží vaše trávenie, ako keby bola ryba vysmažená.

Šalát

Zemiakový šalát nie je nutné pripravovať stále rovnakým nezdravým a zaťažujúcim spôsobom s kukuricou, vajíčkami a uhorkami. Jednou s možností, ako šalát odľahčiť je príprava vlastného dressingu, ktorý použijete namiesto tučnej majonézy. Horčica, kombinácia správnych korení a jogurt sa postará o správnu chuť, no žiadne kalórie navyše.