Cvicte.sk

Draslík plní v našom organizme veľa dôležitých činností. V prvom rade je nevyhnutný pre udržiavanie rovnováhy tekutín a elektrolytov – je tzv. protihráčom sodíka. Je súčasťou prenosu vzruchov vo svaloch a nervoch pri metabolizme, podieľa sa na regulácii srdcového pulzu a tlaku a na ďalších funkciách.

Ako zistíte, že ho máte v tele nedostatok?

Odporúčaná denná dávka draslíka sa pohybuje od 2,5 – 3,5 g. Ak organizmus trpí jeho deficitom, prejavuje sa to, napríklad únavou, kŕčmi, tŕpnutím končatín, žalúdočnými problémami, abnormálnym srdcovým rytmom a krvným tlakom či depresívnymi stavmi.

Chutné a zdravé zdroje draslíka

Zemiaky so šupkou

Výborným zdrojom draslíka sú klasické zemiaky so šupkou alebo bataty. Čo sa týka tepelnej úpravy, pred varením uprednostnite prípravu v pare – dôjde tak iba k zanedbateľným stratám draslíka. Ak zvolíte varenie, zemiaky stratia až polovicu obsiahnutého draslíka. V sto gramoch pečených zemiakov so šupkou sa nachádza cca 535 mg draslíka, čiže aj pečenie je vhodný spôsob úpravy zemiakov.

Sušené marhule

Pre sušené ovocie je typický vyšší obsah cukru, ale aj niektorých prospešných látok, ako napríklad vlákniny. Sušené marhule sú aj skvelým zdrojom draslíka – 100 g porcia telu poskytne až 1162 mg draslíka.

Losos

Losos je skvelou zásobárňou prospešných omega-3 nenasýtených mastných kyselín, ale aj slušnou zásobárňou draslíka. Sto gramov tejto tučnej ryby telu poskytne 628 mg draslíka.

Avokádo

Aj avokádo patrí medzi zdroje prospešných tukov, vitamínu C, K, E, skupiny B a tiež draslíka – obsahuje 485 mg na 100 g.

Banány

Banán je ľahko stráviteľný, vďaka aminokyseline tryptofán a vitamínom zo skupiny B zlepšuje náladu, podieľa sa na udržaní stabilnej hladiny krvného tlaku a tiež zasýti, pretože je zdrojom vlákniny. Stogramový banán telu dodá 385 mg draslíka.

Kivi

Pri južnom ovocí ešte chvíľu zostaneme, pretože sto gramov kivi obsahuje 316 mg draslíka, čo nie je zanedbateľné množstvo. Navyše kivi je aj zásobárňou vitamínu C, betakaroténu a vlákniny.

Minerálna voda

Žijeme v krajine, ktorá disponuje bohatstvom v podobe minerálnych vôd a aj minerálky sú zdrojom draslíka. Ako príklad môžeme uviesť minerálnu vodu Budiš, v ktorej sú okrem draslíka zastúpené aj minerály a stopové prvky, ako vápnik, horčík, sodík, chlór, síra či fluór. 

Zdroj foto: pixabay.com

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Ako používať bylinky správnym spôsobom?

Sú bylinky iba módny hit, alebo dokážu jedlu pomôcť vyniknúť?

 

Fit raňajky skvelo doplnia oriešky

Milujete sladké raňajky v podobe rozličných obilninových kaší? 

 

5 zdravých receptov s ovsenými vločkami

Zbiehajú sa vám slinky na banánové ovsené koláčiky alebo by ste radšej vyskúšali ovsené vločky v kombinácii s bryndzou?