"Snickers" proteínová tyčinka
Proteín je super. Nebudem rozpisovať jeho výhody a nevýhody - to si viete nájsť na internete. Ja si proteín dôkladne vyberám, užívam najkvalitnejšie značky s vysokým obsahom srvátky, a teda bielkovín. Proteín dostal u mňa zelenú a použila som ho aj v tomto recepte.
Na prípravu cca 7ks potrebujeme:
2 PL arašidové maslo, 1 PL tahini pasta, 2 PL čokoládový proteínový prášok, 2 PL holandského kakaa, 2 PL javorový sirup, 1/2 tofu syra, 1/2 tabličky 85% horká čokoláda, 2 PL sójovej smotany, drvené mandle, repkový olej na potretie rúk pri formovaní
Postup prípravy:
Arašidové maslo, tahini, proteín, kakao, javorový sirup a tofu spolu zamiešame, poprípade ak sa vám bude dať, rozmixujeme to ručným mixérom. Je to "babračka", priznávam. Rozpustíme v mikrovlnke čokoládu so smotanou, premiešame. Ruky si namočíme s olejom a formujeme rolky, alebo iné tvary, aké sa nám páčia. Máčame v čokoláde, posypeme mandľami a šup do chladničky. O dve hodiny papáme.