Proteínový sladký chlieb s vlákninou a chia semiačkami

Tibor Špánik

Tento chutný chlebík je nabitý cennými bielkovinami, ktoré zasýtia a pomáhajú budovať svalovú hmotu. Recept si pripravíte jednoducho a z bežne dostupných surovín.

Úvod

Zdroj: Tatiana Gernátová, Nabitá kuchárka

28. SEP 2019

Čas prípravy: 50 minút

Počet porcií: 4

Suroviny:

50 g proteínu
3 ČL prášku do pečiva
3 PL medu
3 PL kokosového oleja
7 vajíčok
3 jablká
3 PL chia semiačok
20 g kockového masla

Postup:

Všetky suroviny vložíme do misy a vymiešame mixérom. Nakoniec pridáme nastrúhané jablká a chia semiačka. Opäť dobre premiešame. Vzniknutú zmes vylejeme do zapekacej misy vymastenej kockou masla. Pečieme pri teplote 220 stupňov Celzia 30 minút. Dopekáme pri teplote 180 stupňov 20 minút, kým nám nevznikne na povrchu hnedá až tmavohnedá kôra. Po dopečení necháme úplne vychladnúť.

Výživové hodnoty na 1 porciu: 2072 kJ/493 kcal, 27 g tukov, 23 g bielkovín, 33 g sacharidov, GL priemer 5

Tento zdravý a chutný recept plný energie nájdete v knihe NABITÁ KUCHÁRKA, spolu s ďalšími 70 overenými receptami od viac než 40 najlepších trénerov a osobností z prestížnej súťaže FIT LEADER.