Mrkvové kapučíno

Natália Spišiaková

Mrkva a kapučíno? Všetko je možné a navyše to aj skvelo chutí.

Úvod

25. JUL 2014

Na prípravu potrebujeme:

1 veľká mrkva
1 nová cibuľka
2 PL sójová smotana
soľ
korenie
štipka kurkumy
1 PL olivový olej
petržlenová vňať na dozdobenie

Postup prípravy:

Cibuľku očistíme a nakrájame, dáme ju orestovať na olivový olej. Pridáme očistenú a na kolieska nakrájanú väčšiu mrkvu. Podusíme na cibuľke, osolíme, okoreníme a po chvílke podlejeme vodou. Keď mrkvička zmäkne, pridáme 2 PL sójovej smotany a rozmixujeme na krémovú konzistenciu. Ochutíme ešte kurkumou a servírujeme so snehovými bielkami, mrkvovými hoblinami a petržlenovou vňaťou.

Odporúčame prečítať:

Chcete byť zdraví, štíhli a výkonní? Jedzte červenú repu!

Výživová poradkyňa Antónia Mačingová: Nič sa nezmení, ak sa nič nezmení

Zdroj: http://www.zdravienatanieri.sk/zdrave-obedy/polievky/

Autor článku

Natália Spišiaková

Milujem jedlo! Jedlo je moja závislosť a preto si musím vyberať. Až vekom som došla k uvedomeniu, že telo nie je „kuka nádoba“, ale dar, o ktorý sa treba starať, rozmaznávať ho a lahodiť mu. Všetka starostlivosť sa nám v dobrom vráti. Keďže mám hlavu plnú super zdravých receptov, cítila som potrebu podeliť sa s ostatnými.

http://www.zdravienatanieri.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)