Kávové brownies s whisky

Tatiana Leová

Káva a whisky v koláčikoch? Úžasná kombinácia!

Úvod

24. JAN 2015

Ingrediencie:

100 g masla
80 g kokosového oleja
80 g špaldovej hladkej múky
40 g holandského kakaa
hrsť vlašských orechov
malá šálka espressa Power Coffee
25 ml whisky
3 vajcia
270 g trstinového cukru

Postup:

Čokoládu nalámeme na kúsky a spolu s maslom necháme rozpustiť vo vodnom kúpeli. Necháme vychladnúť. Menší plech vystelieme papierom na pečenie. Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny. Pridáme vychladnutú čokoládu s maslom a jemne premiešame. Primiešame preosiatu múku a kakao. Na záver pridáme vychladnuté presso, hrsť orechov a whisky. Cesto vylejeme na plech a pečieme v predohriatej rúre na 180 stupňov Celzia cca 25-30 minút.

Odporúčame prečítať: Čokoládové brownies

Zdroj receptu: http://foodbloger.com/2014/12/06/ako-vytazit-z-kavy-maximum/#more-2046

Autor článku

Tatiana Leová

Už odmalička som sa rada motala v kuchyni. Rada varím tradičné veci netradične, niekedy cielene vyhľadávam netradičné ingrediencie a snažím sa ich zakomponovať do jedla. Pri varení kladiem dôraz na kvalitné sezónne a lokálne suroviny, ktoré neprecestovali polku zemegule a veľa vecí si vyrábam sama doma.

http://foodbloger.com/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)