Karfiolovo-brokolicová DETOX polievka

Na prípravu tejto polievky som si vybrala karfiol, brokolicu a pór, pravidelná konzumácia brokolice totiž môže znížiť riziko chudokrvnosti, kardiovaskulárnych a rakovinových ochorení, zvýšiť imunitu, ovplyvniť proces starnutia buniek, kvalitu kostí aj zraku. Brokolica obsahuje viac vitamínu C ako citrusové plody.

Úvod

12. JUN 2014

INGREDIENCIE:

brokolica
menší karfiol
pór stredne veľký
2 ks menších zemiakov – nemusia byť
1,5 l vody
1 ks BIO bujón alebo vegeta bez glutamanu sodného
2 ks bobkového listu
soľ

POSTUP:

Pór nakrájame na ľubovoľne veľké kolieska, malé ružičky karfiolu a brokolice oddelíme a všetko umyjeme. Pórik pár sekúnd opražíme v hrnci na kvapke olivového oleja (veľmi rýchlo) a zalejeme horúcou vodou. Pridáme všetky ostatné ingrediencie, teda zeleninu, soľ bujón alebo vegetu a bobkový list. Podávame s petržlenovou vňaťkou – takýto chutný detox je super.

Autor článku

Zuzana Benčová

Aktívne sa venujem zdravému životnému štýlu, najmä zdravému vareniu. Som zakladateľkou stránky www.fitrecepty.com, kde zverejňujem svoje bezmäsité recepty spolu s FOTO postupom, a tiež všetko dôležité o zdraví a výžive. A sem tam aj pár príbehov naviac, aby sme pri snahe zdravo variť nezabudli žiť, radovať sa a milovať :)

http://www.fitrecepty.com/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)