Cvicte.sk

Fantastické raw guľôčky

Broňa Horváthová

Včera som mala taký kuchynský večer. Krájala som očistenú mrkvu na tyčinky, umývala, sušila a uskladňovala šalát, aby bol hotový raz-dva, keď prídem z práce domov, piekla bezlepkové slané raňajkové muffiny a všeličo iné. 

Úvod

8. APR 2015

Na asi 35 guľôčok potrebujete:

• dve hrste sušených fíg 
• hrsť sušených marhúľ
• hrsť sušených datlí
• hrsť sušených brusníc
• 1/2 hrste kandizovanej bio citrónovej kôry
• 1/2 hrste kandizovanej bio pomarančovej kôry
• lyžicu pomarančovej šťavy
• dve lyžice kokosového oleja
• strúhaný kokos alebo drvené pistácie, mleté oriešky na obalenie

Postup: 

Sušené ovocie postupne zmixujte na hladkú zmes. Bude to chvíľu trvať, ale nevadí. Medzičasom stierkou zoškrabávajte zmes z lopatiek a stien robota. Opäť premiešajte. Do hmoty zapracujte pomarančovú šťavu a kokosový olej. Vznikne hustá masa, z ktorej teraz tvarujte medzi dlaňami guľôčky a obaľujte v kokose. 

Odporúčame prečítať: Raw višňová torta

Zdroj receptu: http://www.delisssima.com/2015/02/fantasticke-raw-gulocky.html