Dvojfarebný chia puding

Dušan Plichta

Jedným z prirodzených nabíjačov energie sú chia semiačka, ktoré sa radia medzi superpotraviny. Vyskúšať ich môžete aj v tomto jednoduchom, rýchlom a zdravom recepte.

Dvojfarebny Chia Puding_Dusan Plichta_Nabita kucharka

Úvod

Zdroj: Tatiana Kušnírová, NABITÁ KUCHÁRKA

7. MAR 2018

Vhodné ak hľadáte jedlo: bez lepku, po cvičení, raw

Čas prípravy: 15 min.

Počet porcií: 3

SUROVINY:

BIELA ČASŤ:

3 polievkové lyžice chia semiačok

jogurt

100 ml mlieka alebo vody

1 polievkovú lyžicu medu (kokosového cukru)

TMAVÁ ČASŤ:

Power nougat

1 polievková lyžica kakaa

3 polievkové lyžice chia semiačok

200 ml mlieka alebo vody

sladíme podľa potreby

POSTUP:

Chia semiačka si dáme namočiť deň vopred.

V osobitných miskách si zmiešame ingrediencie na tmavú a bielu časť.

Necháme ešte napučať chia semiačka na cca 15 min. a rozdeľujeme do pohárov.

Na záver ozdobíme kúskami čokolády alebo ovocím.

Tento zdravý a chutný recept plný energie nájdete v knihe NABITÁ KUCHÁRKA, spolu s ďalšími 70 overenými receptami od viac než 40 najlepších trénerov a osobností z prestížnej súťaže FIT LEADER.

AUTOR RECEPTU:

Dušan Plichta

Som bloger, podnikateľ, dobrodruh a možno aj trochu naivný zanietenec, ktorý sa rozhodol, že sa chce podeliť o svoju vášeň pre dobré jedlo a vylepšovanie životosprávy. Fascinuje ma komplexné prepojenie a vplyv životosprávy na náš fyzický, ale aj mentálny výkon. Tak som založil koncept funkčných potravín istej chuti Powerlogy, kde je naším cieľom produkovať minimálne spracované potraviny bez chemie, laktózy, lepku a rafinovaného cukru. Verím, že keď dokážeme do výživy chutným spôsobom zakomponovať viac dobrých tukov, tak dokážeme veľmi prirodzene znížiť príjem prázdnych cukrov a rôznych spracovaných pohodlných potravín, ktoré nám energiu v skutočnosti skôr vysávajú.