Čokoládový chia puding s čučoriedkami a malinami

Chia semienka sú ďalšou úžasnou superpotravinou. Chia semienka pochádzajú z rastliny šalvia hispánska, ktorá má pôvod v Mexiku a Guatemale, kde bola kultivovaná už pred stáročiami. Predstavte si, že sú najlepším zdrojom omega 3-mastných kyselín, obsahujú o 28% viac vlákniny ako napr. ľanové semiačka, 25g chia semienok obsahuje toľko vápnika ako 2 šálky mlieka a toľko železa, ako je v 4 šálkach špenátu.

Úvod

18. APR 2014

Na prípravu 2 porcií potrebujeme:

4 PL chia semiačok, 1PL medu, 1 riadok min.70% horkej čokolády, 1 ČL kokosového masla, 1 ČL kakaa holandského typu, 1 malá plechovka kokosového mlieka, ovocie podľa ľubovôle na ozdobu, kokos na ozdobu

Postup prípravy:

Chia semiačka vsypeme už večer do uzatvárateľnej nádobky, prilejeme kokosové mlieko, med, rozpustenú čokoládu vymiešanú s kokosovým maslom, kakao a celé to poriadne zamiešame, alebo uzavreté pretrepeme. Vložíme na noc do chladničky. Ráno vyberieme, posypeme ľubovoľným ovocím, kokosom a konzumujeme.

Autor článku

Natália Spišiaková

Milujem jedlo! Jedlo je moja závislosť a preto si musím vyberať. Až vekom som došla k uvedomeniu, že telo nie je „kuka nádoba“, ale dar, o ktorý sa treba starať, rozmaznávať ho a lahodiť mu. Všetka starostlivosť sa nám v dobrom vráti. Keďže mám hlavu plnú super zdravých receptov, cítila som potrebu podeliť sa s ostatnými.

http://www.zdravienatanieri.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)