Čili špagety so zelerovým pestom

Natália Spišiaková

Čili papričky sú zdravé, tak prečo nimi nedochutiť napríklad špagety?

Úvod

22. NOV 2014

Odporúčame prečítať: Sépiové špagety s plodmi mora

Na prípravu 2 porcií potrebujeme:

½ balenia celozrnných špagiet
1 červenú čili papričku
6 cherry paradajok
120 g mäkkého kozieho syra
soľ

Na pesto:

100 g stonkového zeleru
hrsť petržlenovej vňate
7 PL olivového oleja
hrsť orieškov podľa chuti (píniové, mandle, tekvicové, pekanové)
5 PL strúhaného parmezánu
štipka granulovaného cesnaku

Postup prípravy:

Špagety uvaríme v osolenej vode. Kým sa varia, pripravíme si pesto zmixovaním všetkých uvedených ingrediencií. Uvarené špagety scedíme, naporcujeme na taniere, polejeme ich pestom a zamiešame, aby sa pesto dostalo všade medzi špagety. Podávame ich s čerstvým šalátom, nakrájanou čili papričkou, cherry paradajkami a kozím syrom.

Odporúčame prečítať: Cestoviny s avokádom

Zdroj receptu: http://www.zdravienatanieri.sk/zdrave-obedy/zeleninove-jedla/

Autor článku

Natália Spišiaková

Milujem jedlo! Jedlo je moja závislosť a preto si musím vyberať. Až vekom som došla k uvedomeniu, že telo nie je „kuka nádoba“, ale dar, o ktorý sa treba starať, rozmaznávať ho a lahodiť mu. Všetka starostlivosť sa nám v dobrom vráti. Keďže mám hlavu plnú super zdravých receptov, cítila som potrebu podeliť sa s ostatnými.

http://www.zdravienatanieri.sk/

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)