Avokádovo-mangový šalát s lososom
Sýty šalát s puncom luxusu? Kombinácia avokáda a manga robí svoje.
Pre 2 osoby si pripravte
- 1 mango
- 1 avokádo
- 100 g údeného lososa
- 1/2 malej červenej cibule
- rímsky šalát/ľadový šalát
- šťavu z 1 citróna
- soľ, korenie, olivový olej
Postup
Šalátové listy opláchnite a opatrne vysušte, aby sa nepomliaždili. Z olivového oleja, 1/2 citrónovej šťavy, štipky soli a čerstvo podrveného korenia vyšľahajte metličkou zálievku. Šalátové listy ostrým nožom pokrájajte (ja trhám šalát len v prípade núdze, aby sa nepomliaždil), zmiešajte s tenučkými krúžkami červenej cibuľky a pokvapkajte dressingom. Premiešajte tak, aby boli listy obalené v zálievke. Preložte na taniere, opatrne pridajte nakrájané mango a avokádo, ktoré ste predtým pokvapkali zvyškom šťavy. Naaranžujte lososa a hotovo. Osoby konzumujúce pečivo si môžu dopriať chrumkavé pečivo.
Zdroj: delissima.com
Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o:
Tuniaka s kuskusom stačí dochutiť morskou soľou a bazalkou.
Detox šalát s horčicovo-medovým dressingom
Chutný šalát, ktorý očistí telo a osvieži dušu.
Veľmi rada varím a varenie hrá dôležitú úlohu aj v mojom živote profesionálnej športovkyne.