Cvicte.sk

Na nátierku budete potrebovať:

• 200 g mungo fazuliek
• 1 stredne veľkú cibuľu
• 4-5 polievkových lyžíc oleja
• 2 čajové lyžičky karí korenia
• 1 čajovú lyžičku morskej soli
• sušené paradajky
• 600 ml vody

Postup:

Očistenú cibuľu nakrájajte nadrobno a restujte ju na oleji asi 5-8 minút, pridajte karí korenie, chvíľu restujte spolu s cibuľou a pridajte k tomu suché mungo fazuľky. Fazuľky predtým nenamáčajte, lebo by sa nerozvarili. Celú zmes ešte niekoľko minút restujte a zalejte ju 600 ml vody. Pridajte soľ a na miernom ohni varte cca 30 minút. Zmes je riedka, ale postupne bude hustnúť a na záver sa odparí voda, a môžete ju vyšľahať metličkou alebo ponorným mixérom. Na záver dochuťte podľa vlastnej chute sušenými paradajkami alebo bylinkami. Nátierku odložte po vychladnutí do chladničky a spotrebujte do 5-7 dní.

Zdroj receptu: akosiuvaritzdravie.sk 

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Bryndzová nátierka

 

 

 

Cviklová nátierka s píniovými orechmi

 

 

 

Mrkvová nátierka so sezamom