Cvicte.sk

Potrebujeme:

• 150 g pšena uvareného domäkka
• 0,5 l mandľového mlieka
• 70 g kustovnice čínskej v bio kvalite (namočiť do vlažnej vody na cca 2 hodiny)
• 100 g sušených vykôstkovaných datlí  (namočíme na 2 hod do mandľového mlieka)
• 100 g strúhaného kokosu
• 80 g pistácií (zmixovaných)
• 1 malá lyžička škorice 
• štipka mletej  kurkumy
• papierové košíčky  30 ks

Postup:

Pšeno dvakrát opláchneme  horúcou vodou. Necháme odkvapkať a varíme  v mandľovom mlieku domäkka za občasného premiešania. Necháme vychladnúť. V mixéri zmixujeme  na kašu kustovnicu a datle.  Dôkladne vmiešame do pšena tak, aby sa zafarbilo a spojili sa ingrediencie. Pridáme škoricu, kurkumu, 2 lyžice kokosu, lyžicu pistácií a miešame. Musí vzniknúť hustá lepivá hmota.  V miske so studenou vodou si namočíme prsty a vytvarujeme menšie guľky s priemerom cca 3,5 cm. Obalíme v pistáciách, alebo v strúhanom kokose. Uložíme do košíčkov a dáme na 2 hodiny do chladničky. Udržujeme v chlade, skonzumujeme do 48 hodín. 

Zdroj receptu: horecka.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Amarantový koláč s makom, slivkami a jablkami

Máte doma amarant a neviete, čo s ním?

 

 

Arašidový koláč /cheesecake/

ento koláč sme s dcérkou vymysleli spontánne, keď objavila nedávno chuť arašidového masla a nechcela si dať vziať lyžicu s pohárom. 

 

 

Bezlepkový koláč z makovej múky

Vymysleli sme pre vás recept na úžasný ľahký makový koláč s použitím kokosového mlieka.