Cvicte.sk

Recept:

• 80 g pomixovaných lúpaných tekvicových semien
• 50 g trstinového cukru
• 1 žĺtok
• 130 g špaldovej celozrnnej múky
• 80 g masla
• trošku soli
• pol lyžičky škorice
• štipka mletých „klinčekov“
• lyžička kakaa
• štipka kypriaceho prášku
• maslo na vytretie formičiek

Postup:

Tekvicové semienka pomixujeme, prípadne použijeme tekvicovú múku. Zmiešame všetky suroviny, vypracujeme cesto a dáme aspoň na polhodinku do chladu.

Formičky vymastíme maslom a vtláčame do nich kúsky cesta. Dáme piecť na plech a pečieme pri teplote 170 stupňov, kým nechytia zlatú farbu. Trvá to cca 15 minút. Po vybratí z rúry medvedie labky opatrne vyklopíme. Ešte teplé môžeme obaľovať v trstinovom cukre s vanilkou alebo škoricou, alebo ich môžeme nechať len také čisté.

Zdroj: zdravepecenie.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Kakaové košíčky s marcipánom a makom

Možno vyzerajú náročne, ale práca sa dá rozdeliť do dvoch dní.

 

Roládka zo sušeného ovocia, orieškov a čokolády

Sušené ovocie a horká čokoláda k zime a Vianociam patria. 

 

Marcipánovo-batatové guľôčky

Pridaný cukor som nahradila batatom a guľky som obohatila o amarantovú múku – jednu z najhodnotnejších bezlepkových múk z hľadiska výživy.