Cvicte.sk

Čo budeš potrebovať?

• 150 g uvarenej cvikle
• 230 g celozrnnej špaldovej múky
• 50 g zmäknutého masla
• 1 PL olivového oleja
• 2 ČL himalájskej soli
• 100 ml vody
• 2 hrste tekvicových semienok
• ľanové semienka
• sezamové semienka

Postup: 

Uvarenú cviklu dáme do mixéra a rozmixujeme na kašu. Pridáme špaldovú múku a spolu zmiešame. Vznikne veľmi hustá konzistencia cesta, do ktorej zapracujeme na kocky nakrájané maslo a 1 PL olivového oleja. Pridáme soľ, tekvicové jadierka a pomaly pridáváme vodu. Cesto sa trocha lepí na prsty, treba trpezlivosť. Miesime dovtedy, kým nezapracujeme všetky suroviny. Takto pripravené cesto necháme v miske a dáme na 1 hodinu do chladničky.

Po hodine cesto vyberieme, odstrihneme si papier na pečenie veľkosti plechu a cesto na ňom na tenko rozvaľkáme. Ak sa nám cesto lepí, môžeme vrch trocha posypať múkou. Papier s cestom dáme na plech, prstami dotlačíme cesto ešte do rohov plechu a posypeme ľanovými a sezamovými semienkami. Valčekom zatlačíme semienka do cesta, nakrájame na trojuholníky alebo iné tvary a dáme piecť do rúry na 160 stupňov. Pečieme približne 30 minút alebo do chrumkava.

Zdroj receptu: fitshaker

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Voňavé celozrnné muffiny z jabĺčok

Neviete čo s jabĺčkami? Pripravte si muffiny.

 

Šťavnatý jesenný koláčik z mrkvy a ananásu

Koláčik, v ktorom sa mieša exotická chuť ananásu a kokosu so sezónnymi orieškami a mrkvou.

 

Famózna mrkvová tortička

V koláči ju takmer necítiť a chutí naozaj fantasticky. Odporúčam k voňavej kávičke alebo dobrému čaju.