Cvicte.sk

Maková časť:

• 100 g mletého maku
• 3 PL kokosového oleja
• 5 PL  kokosovej smotany/mlieka
• 1 PL kakaa
• 6 ks sušených sliviek
• 1 PL medu (ak potrebujete dosladiť)

Postup: 

Všetko suroviny dáme do misky, premiešame a poriadne prejdeme tyčovým mixérom, aby sa slivky rozmixovali a spojili s ostatnými ingredienciami. Makovú plnku dáme na dno košíčkov na mafinky (asi tak do výšky 0,4-0,6 cm), poriadne pritlačíme, aby bola plnka rovnomerne rozložená.

Kokosová časť:

• 180 g tofu natural
• 2 vajíčka
• štipka soli
• 100 ml kokosového mlieka/smotany
• 5-8 PL kokosu
• kokosové hobliny na dozdobenie, alebo kokos

Postup: 

Tofu nastrúhame na veľkom strúhadle, pridáme ostatné suroviny a zmixujeme tyčovým mixérom. Navrstvíme na makovú časť, posypeme hoblinami. Dáme do rúry pri 180 stupňoch na 20 minút. Po upečení necháme vychladnúť. Výborne chutia, keď sú vychladnuté. 

Zdroj receptu: foodblogerka.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Bezlepkové linecké koláčiky

Každý určite poznáte klasické linecké koláčiky. Vyskúšala som ich v bezlepkovej forme. 

 

 

Tradičné zázvorníky

Tento recept vychádza zo starej rodinnej kuchárky, ale dovolila som si biely práškový cukor vymeniť za trstinový a bielu múku za špaldovú.

 

 

Vianočné mafiny

Túto pochúťku vyrábame zo špaldovej múky. Obsahuje oveľa väčšie množstvo vlákniny, vitamínov (najmä vitamínu B), ale aj enzýmov a stopových prvkov oproti bielej múke.